Vous prévoyez un voyage au Viêt Nam et vous vous demandez si Hanoï vaut la peine d’être visitée ? Avec une architecture incroyable, l’une des scènes de cuisine de rue les plus excitantes d’Asie et d’innombrables sites culturels à explorer, la réponse est un oui retentissant ! La capitale vietnamienne, vieille de 1000 ans, n’est étonnamment pas la plus grande ville du pays. Ce titre revient à la métropole méridionale de Ho Chi Minh-Ville. Mais Hanoi, située dans la région septentrionale du delta du fleuve Rouge, reste le centre politique et culturel du pays.
Au cœur de Hanoi se trouve le paisible lac Hoan Kiem, à partir duquel la ville s’étend tout autour. Le vieux quartier, très animé, abrite la plupart des sites touristiques, des hôtels, des restaurants, des cafés et des bars de Hanoi. Rejoignez la foule des habitants, des visiteurs, des vélos et des voitures qui se frayent un chemin dans les vieilles rues sinueuses ou échappez-vous dans les ruelles plus calmes du pittoresque quartier français.
De la recherche des endroits les plus Instagrammables à l’exploration des nombreux musées insolites de la ville, en passant par la dégustation de plats de rue bon marché et l’utilisation de Hanoi comme base pour visiter certaines des meilleures destinations touristiques du Vietnam, nous avons compilé 7 raisons qui répondent à la question : Hanoi vaut-elle la peine d’être visitée ?
1. Hanoi est la capitale culturelle du Viêt Nam
Bien sûr, Ho Chi Minh Ville peut battre Hanoi en termes de taille et de puissance économique, mais c’est Hanoi qui éblouit lorsqu’il s’agit de culture. C’est dans cette ville que se trouvent la plupart des sites culturels les plus importants du Viêt Nam, notamment le mausolée de Ho Chi Minh et le temple de Ngoc Son. Elle abrite également une quinzaine de musées fascinants, qui traitent de tous les sujets, des beaux-arts à la médecine traditionnelle, en passant par le rôle des femmes vietnamiennes à travers l’histoire. Le musée d’ethnologie du Viêt Nam est un bon point de départ. La vaste collection comprend plus de 15 000 objets illustrant les modes de vie vietnamiens traditionnels, ainsi qu’un aperçu de l’héritage et de la culture des plus de 50 groupes ethniques qui vivent au Viêt Nam.
Trouver un compagnon de voyage !
Les musées et les sites historiques ne sont pas les seuls sites culturels qui valent la peine d’être visités à Hanoi ; la ville possède également une riche scène artistique. Découvrez l’art ancien du théâtre de marionnettes sur l’eau au lac Hoan Kiem. Vous pourrez y observer des marionnettistes locaux compétents recréer des histoires de l’ancien folklore vietnamien tout en manipulant des marionnettes joliment décorées dans l’eau du lac, qui leur arrive jusqu’aux genoux.
Outre la visite de l’incontournable Musée national des beaux-arts du Viêt Nam, les amateurs d’art ne manqueront pas de visiter le Manzi Art Space. Installée dans l’une des opulentes villas françaises de la ville, cette galerie d’art est connue pour son impressionnante collection contemporaine et pour sa gamme d’événements artistiques, musicaux et de danse.
Si vous avez le temps, essayez de vous rendre à l’Opéra de Hanoï, le plus grand et le meilleur théâtre du Vietnam. Situé dans un magnifique bâtiment néoclassique du XIXe siècle, l’opéra de Hanoi propose des représentations locales et internationales d’opéra, de ballet et de musique.
2. La ville est l’une des destinations les plus excitantes d’Asie pour la cuisine de rue
Vous aimez la cuisine de rue ? Vous devez absolument visiter Hanoï ! La ville est l’une des régions d’Asie les plus diversifiées et les plus riches en saveurs. Dans les listes des meilleures villes pour goûter à la cuisine de rue, Hanoi est souvent négligée au profit de Ho Chi Minh-Ville. Mais ceux qui y sont déjà allés savent que Hanoi a plus que sa part de délices locaux et de recettes anciennes.
Pour goûter au Hanoi classique, essayez les bánh cuốn (rouleaux de riz cuits à la vapeur) au Bánh Cuốn Gia Truyền. Les regarder rouler à la main est une forme d’art en soi. En outre, il vaut la peine de se rendre au désormais célèbre Bún Chả Hương Liên pour un bol de porc grillé, de bouillon sucré, de nouilles de riz et de légumes verts. Hormis la file d’attente inhabituellement longue, cet établissement ressemble à tous les autres restaurants bon marché de l’extérieur. À l’intérieur, cependant, vous trouverez la table (aujourd’hui vitrée) à laquelle feu Anthony Bourdain et Barack Obama ont discuté autour de bols de bún chả et de bières vietnamiennes fraîches pour l’épisode de 2016 de Parts Unknown consacré à Hanoï.
De retour dans la rue, il est temps de goûter à une autre spécialité de Hanoi : le cà phê trứng, ou café aux œufs. Les Vietnamiens sont connus dans le monde entier pour leur amour du café fort et épais, généralement servi avec du lait concentré sucré et collant. Mais à Hanoï, vous trouverez également le goût unique du cà phê trứng. Ne vous laissez pas décourager par le fait qu’il est préparé avec des œufs crus : son goût est souvent comparé à celui d’un dessert crémeux comme le tiramisu. Devenu une institution à Hanoi, le Giang Café prétend être le berceau du cà phê trứng et constitue le meilleur endroit de la ville pour déguster cette boisson unique.
3. Hanoï, un paradis pour les photographes
Que vous soyez un photographe en herbe ou une star d’Instagram, Hanoï est un paradis coloré avec des options infinies pour prendre des photos. Dirigez-vous vers le quartier français pour un arrière-plan de bâtiments coloniaux jaunes et de ruelles verdoyantes. Vous pouvez aussi vous asseoir sur une chaise en plastique dans n’importe quel café du vieux quartier pour photographier des scènes de rue où les habitants portent l’emblématique nón lá ou chapeau de feuilles. Faites une promenade matinale autour du lac pour voir les habitants de Hanoi vaquer à leurs occupations quotidiennes et prendre la photo parfaite du temple Ngoc Son – la pagode insulaire au milieu du lac Hoan Kiem.
Une occasion à ne pas manquer est de se rendre dans la rue des trains de Hanoï. Deux fois par jour, sur la rue Ngo 224 Le Duan, dans le vieux quartier de Hanoi, un train passe à toute allure devant les bâtiments et les habitants, à une distance étonnamment étroite. Faisant partie de l’ancienne route qui mène à Ho Chi Minh Ville, les visiteurs peuvent observer le linge, les chaises et les étals se replier à l’approche du train. Les habitants se pressent contre les murs ou se glissent dans l’embrasure des portes tandis que les enfants qui jouent sont introduits à l’intérieur. Quelques instants après le passage du train, tout est remis en place et le processus se répète à l’arrivée du train suivant.
4. C’est une base idéale pour explorer le Vietnam lors d’une excursion d’une journée
Si vous vous demandez si Hanoï vaut la peine d’être visitée comme base pour des excursions d’une journée, vous serez heureux d’apprendre qu’il s’agit d’un excellent point de départ pour explorer le Viêt Nam. De nombreuses excursions d’une journée sont possibles à partir de la ville, notamment la baie de Hạlong, célèbre dans le monde entier, et l’île de Cat Ba, toute proche. Ces deux îles sont accessibles en deux heures depuis Hanoï.
Au sud de Hanoi, vous pouvez également visiter le site de Ninh Bình, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. À environ deux heures et demie du centre-ville, Ninh Bình est connue comme la baie de Hạlong de la terre. Outre des paysages karstiques à couper le souffle, Ninh Binh a l’avantage d’être moins connue que sa voisine du nord, ce qui signifie que vous pouvez souvent trouver un coin paisible pour vous seul. L’ancienne ville vietnamienne de Hoa Lu peut également être explorée dans le parc.
Une autre excursion populaire au départ de Hanoi est la visite de la pagode des Parfums. Située à environ deux heures de Hanoi, cette série de sanctuaires et de pagodes troglodytes est construite dans les montagnes de Huong Tich.
5. Hanoi est un paradis pour les amateurs d’histoire
Hanoi, l’une des anciennes capitales d’Asie, possède des milliers d’années d’histoire qui ne demandent qu’à être découvertes. Ayant été occupée par les Chinois, les Français et les Japonais à différents moments de son histoire, la ville a également laissé un mélange éclectique de cicatrices culturelles. Tout passionné d’histoire aura plus qu’assez de sites pour rester captivé, qu’il s’agisse de voir où les prisonniers de guerre américains étaient détenus pendant la guerre à la prison de Hoa Lo ou de visiter le Temple de la Littérature, où la première université du Viêt Nam a été créée.
Le meilleur endroit pour mieux comprendre l’histoire variée du Viêt Nam est le Musée national d’histoire. Installé dans un bâtiment qui faisait autrefois partie de l’École française d’Extrême-Orient, le musée compte environ 200 000 pièces. Celles-ci vont de la préhistoire du pays à la révolution de 1947 et à la fondation de la République démocratique du Viêt Nam.
Le musée des femmes vietnamiennes est un autre musée très apprécié à Hanoï. Avec des expositions informatives détaillant la vie des femmes vietnamiennes à travers les âges – y compris le rôle qu’elles ont joué pendant la guerre du Viêt Nam – cette collection est considérée comme l’un des meilleurs musées sur les questions de genre au monde.
Enfin, aucune visite à Hanoi ne serait complète sans un passage au mausolée de Ho Chi Minh. Rejoignez la file d’attente des habitants qui rendent hommage à « l’oncle Ho », le plus célèbre dirigeant vietnamien qui a créé la République démocratique du Viêt Nam. Le mausolée, où son corps embaumé repose aujourd’hui dans une vitrine, est également l’endroit d’où il a proclamé l’indépendance en 1945.
6. C’est l’une des destinations les plus économiques d’Asie
Hanoi vaut-elle la peine d’être visitée par les voyageurs à petit budget ? Tous les dongs vietnamiens que vous avez en poche répondent par l’affirmative ! La ville est l’une des destinations les plus économiques d’Asie du Sud-Est, avec un hébergement, une nourriture et des transports locaux bon marché. Ceux qui voyagent au Viêt Nam découvriront que Hanoï est légèrement moins chère que les autres grandes villes du pays, comme Ho Chi Minh et Hoi An, ce qui en fait la destination idéale pour les routards à petit budget.
Vous pouvez vous attendre à payer environ 162 000 VND (environ 7 $) pour un lit de base dans un dortoir partagé et environ 650 000 VND (28 $) pour une chambre double dans un hôtel décent. Un bol de pho coûtera environ 45 000 VND (2 $) et une bière locale 20 000 VND (1 $).
Les transports à Hanoi sont incroyablement bon marché, les xe om – ou motos-taxis – étant le moyen le plus économique de se déplacer. Un trajet de 2 km coûte environ 25 000 à 30 000 VND, soit moins d’un dollar !
Les excursions d’une journée au départ de Hanoi sont également économiques. Vous pouvez faire un aller-retour entre la ville et la baie d’Halong pour environ 50 dollars, ce qui comprend généralement le transport, la croisière, la nourriture et même des extras comme le kayak dans la baie.
En outre, la plupart des principales attractions touristiques de la ville ont des prix d’entrée relativement bas, voire gratuits. Le Mausolée Ho Chi Minh est gratuit et le Musée national d’histoire ne coûte que 20 000 VDN (1 $).
7. Hanoi peut être visitée tout au long de l’année, avec quatre saisons distinctes
Alors qu’il vaut mieux éviter certaines régions d’Asie pendant la mousson, le nord du Viêt Nam peut être visité toute l’année. Cette partie du pays connaît quatre saisons distinctes et les visiteurs découvriront que chacune d’entre elles a sa propre beauté et ses propres avantages.
Le printemps commence à la fin du mois de février et dure généralement jusqu’en avril. Malgré un peu de bruine printanière, c’est le moment idéal pour voir fleurir les fleurs et les plantes tropicales de Hanoi. Avec des températures comprises entre 15° et 20°C, il fait suffisamment chaud pour profiter des activités de plein air de la ville, mais assez frais pour être confortable à la mi-journée.
L’été à Hanoï s’étend de mai à août, avec les journées les plus chaudes en juillet. La température moyenne est de 32°C, mais si la chaleur et les orages nocturnes ne vous dérangent pas, l’été est une période passionnante pour visiter Hanoï. Les touristes sont moins nombreux, les files d’attente pour les attractions sont moins longues et les excursions d’une journée sont plus avantageuses. De plus, vous pourrez vous joindre aux habitants qui célèbrent chaque soir le refroidissement de la ville. Les nuits d’été à Hanoï ont une atmosphère nettement plus fraîche.
L’automne est généralement considéré comme la meilleure période pour visiter Hanoï. Cette courte saison, qui s’étend de septembre à novembre, est plus sèche, plus fraîche et plus confortable que le printemps et l’été. C’est aussi une période populaire pour voir les feuilles de la ville changer de couleur, avec de glorieux spectacles de feuillage rouge, jaune et or.
Bien que les températures puissent descendre jusqu’à 10°C, Hanoi vaut toujours la peine d’être visitée pendant les mois d’hiver de décembre, janvier et février. Faites comme les habitants et réchauffez-vous avec de délicieux plats de rue chauds et du café aux œufs. Si vous vous rendez à Hanoi pendant les fêtes de fin d’année en décembre, ne manquez pas le marché de Noël et le concert de Noël. Ce dernier propose des spectacles festifs avec l’Orchestre de Hanoi et le Chœur des jeunes de Hanoi.
Pourquoi le Viêt Nam vaut la peine d’être visité
Hanoi n’est pas la seule région du Viêt Nam qui mérite d’être visitée. Le pays abrite de nombreuses destinations magnifiques, de la moderne Ho Chi Minh-Ville à la décontractée Hoi An, en passant par la romantique Hue. Découvrez quelques-unes des raisons pour lesquelles le Viêt Nam vaut la peine d’être visité : des plages incroyables aux îles tropicales, en passant par des parcs nationaux époustouflants et des activités d’aventure palpitantes. Si vous envisagez de vous rendre au Viêt Nam, n’oubliez pas de lire notre guide des 9 animaux les plus dangereux au Viêt Nam avant de partir.
