Matins en Crète : 7 des meilleurs endroits pour le petit-déjeuner et le brunch

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Le meilleur petit-déjeuner de Crète
Photo de Rinke Dohmen/Unsplash
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Qu’il s’agisse d’une longue nuit dans les clubs de Malia ou d’une journée ensoleillée sur les côtes d’Elafonisi et de Balos, nous vous proposons quelques lectures essentielles. Voici notre guide des meilleurs endroits de Crète pour prendre un petit-déjeuner ou un brunch. Vous y trouverez tout ce dont vous avez besoin pour commencer la journée en beauté sur cette île méridionale brûlante.

Des torréfactions ultra-cool aux charmantes boulangeries grecques qui exhalent des odeurs de feta et de filo, nous couvrons toute une gamme de lieux matinaux de l’île. Nous avons essayé de trouver quelque chose qui convienne à tous les goûts, des végétariens aux amateurs de viande, en passant par ceux qui veulent juste une tasse de café au petit matin.

En Crète, les meilleures offres de petit-déjeuner se trouvent généralement dans les villes de Chania, Rethymno et Heraklion. Ces endroits regorgent de cafés et de restaurants, et il est donc plus facile de trouver des options créatives qui proposent des bières artisanales, des œufs benedict, etc. Cependant, notre guide comprend également quelques endroits plus rustiques et des options hors des sentiers battus, juste au cas où vous vous aventureriez plus loin sur l’île.

Frankly Café, Héraklion

Héraklion
Photo par Juli Kosolapova/Unsplash

Le Frankly Café est un endroit chic. Avec ses murs en béton poli, ses vitres allant du sol au plafond et ses caractères d’imprimerie, il ressemble à s’y méprendre à un café londonien. Sauf que celui-ci est niché dans le cœur animé d’Héraklion, la capitale vivante et historique de la Crète. Vous le trouverez sous les arcades du côté sud de la vieille ville, avec l’église d’Agios Minas de couleur jaune qui se dresse juste derrière.

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Le menu est un véritable rêve pour les amateurs de brunch. On y trouve des bagels grillés avec du saumon fumé et du fromage frais. Vous pouvez opter pour les options saines de yaourt et de miel ou pour la salade de pois chiches riche en vitamines. Il y a aussi un œuf benedict particulièrement gourmand qui, selon nous, est parfait pour faire le plein avant une journée de visite du palais de Knossos !

Le café du Frankly Café mérite également d’être mentionné. Les cafés sont tous préparés par des baristas formés à l’art du café latté, à la manière d’un véritable da Vinci. Il y a aussi une gamme de cafés artisanaux en goutte à goutte et en AeroPress. Plus tard, le Frankly Café se transforme en bar à cocktails et en établissement de restauration, avec une offre de sliders et de cocktails mixtes.

Barrio The Neighbourhood Cafe – Kallithea, Rethymno

Rethymno
Photo par Branko Besevic/Unsplash

Barrio The Neighbourhood Cafe est depuis longtemps notre lieu de prédilection pour le petit-déjeuner à Réthymnon. Un peu à l’écart de la vieille ville touristique et à un pâté de maisons de la plage principale, il est très populaire auprès des jeunes étudiants locaux. La plupart du temps, la terrasse extérieure est pleine à craquer de rats de bibliothèque, de crayons et de blocs-notes. Mais il y a aussi un flux régulier de visiteurs attirés par les critiques fantastiques et le menu alléchant…

Crêpes recouvertes de chocolat, saupoudrées de cacao et de baies, petits pains pour hamburgers qui guérissent presque à coup sûr la gueule de bois, omelettes frites avec quartiers de pommes de terre et bacon – les repas du matin vont du plus petit au plus grand, du plus sucré au plus salé. Plus tard, les menus s’orientent vers un style plus pub-grub, avec un assortiment de clubs sandwichs et de pâtes qui occupent le devant de la scène.

Plus que tout, c’est l’ambiance et le style que nous aimons au Barrio The Neighbourhood Café. Aménagé comme un food hall noir new-yorkais, il est habillé de murs en béton et d’installations industrielles chics. Il y a un grand espace extérieur où l’on peut aller quand le soleil brille (comme c’est souvent le cas), et on peut y observer les gens sur la rue principale d’Emmanouil Portaliou.

Café Kormoranos Bakery, La Canée

La Canée
Photo par Andreas Pajuvirta/Unsplash

Ce charmant petit établissement de la vieille ville de La Canée vous propose de goûter à la tradition crétoise du matin. Il sort d’un bâtiment en pierre et s’étale sur les pavés, offrant une rangée de places assises coincées dans les coins et recoins de la rue piétonne Theotokopoulo. C’est ce qui en fait le parfait pour un petit déjeuner avant de faire vos achats de souvenirs, car tout se trouve à proximité, des emporiums de savon aux boutiques de tissus crétois, en passant par les vendeurs d’aimants pour réfrigérateur.

La nourriture est essentiellement locale. Il y a dakos avec des garnitures de tomates fraîches et une couronne de fromage blanc friable fabriqué sur l’île. Des repas plus copieux sont proposés sous la forme de planches de charcuterie du matin, qui regorgent d’œufs durs et de jambons cuits et crus, ainsi que de produits laitiers locaux. Nous adorons également la sélection de pâtisseries grecques, notamment les tartes aux épinards et à la feta, qui ne sont pas nocives pour les végétariens.

Pour ce qui est de la boisson, nous vous recommandons de faire comme les locaux. Lorsqu’il fait chaud, cela signifie généralement un cappuccino glacé et mousseux avec beaucoup de sucre. Quand il fait froid, c’est le café grec bouillant, une très forte dose de caféine servie avec le gruau encore dedans. Lorsque vous avez terminé, le charmant port de La Canée n’est qu’à quelques pas, ce qui vous permet de faire du tourisme à votre porte.

Monogramme, La Canée

Chania
Photo par Bayo Adegunloye/Unsplash

Appel à tous les amateurs de café – Monogram est le à Chania. Laissant la zone principale de la marina aux restaurants internationaux et aux tavernes touristiques, il se trouve dans la partie est de la vieille ville, entre une laverie miteuse et un parking à scooters. Mais l’établissement n’a guère besoin de l’affluence des voyageurs pour survivre. Il laisse le café parler. Et ça marche…

Le Monogram est constamment animé. Ses cafés sont recherchés par les habitants de La Canée tous les matins de la semaine, alors ne soyez pas surpris de voir une file d’attente s’allonger devant la porte. Cette qualité s’explique par le fait qu’il s’agit d’un véritable café torréfacteur. Ils sélectionnent et aromatisent les grains sur place, puis les brassent en utilisant des méthodes expertes pour capturer le summum de la saveur. Tout cela est un peu technique pour nous, mais nous pouvons dire ceci : Le produit fini est incroyable !

Le café est évidemment l’attraction principale de Monogram. Cependant, la carte propose également de petites bouchées savoureuses. Il s’agit de sandwichs croustillants à la dinde et au pesto, de pains végétariens aux tomates et à la roquette, de boules protéinées (quelles qu’elles soient ?) et de miel grec infusé au thym. Il n’y a vraiment que des places assises à l’extérieur, car l’intérieur est réservé à la collection de vins sur mesure et aux étagères de grains de café emballés.

Boho Beach Bar, Matala

Matala
Photo par Tobias Reich/Unsplash

Rompre le jeûne au son du clapotis de la mer de Libye et de l’odeur de sel des vagues légères. C’est ce que vous obtiendrez dans le quartier branché de Matala et dans l’adorable Boho Beach Bar. Celui-ci propose des tables directement sur le sable. Non, nous voulons dire à droite sur le sable. Vous pouvez étendre vos jambes sur le côté de la terrasse en bois et sentir la poudre entre vos orteils si vous le souhaitez.

L’établissement ouvre à 9 heures et sert un menu de petits déjeuners internationaux avec une touche de créativité saine. Il y a des œufs au plat avec du pain local. Il y a des salades de quinoa garnies de germes de soja. Le menu brunch est servi toute la journée, « pour les couche-tard », comme le disent les Boho. On y trouve des pâtisseries au fromage et des toasts à l’avocat.

Pour être honnête, nous pourrions rester au Boho Beach Bar toute la journée et jusque tard dans la soirée. Il y a quelques rangées de chaises longues sur le sable qui donnent sur les célèbres grottes de Matala. Plus tard, les cartes de cocktails sont distribuées et les mixologistes commencent à travailler. Ils proposent un éventail de highballs créatifs, de mélanges de roses et de spritz qui accompagnent parfaitement le coucher de soleil (qui est en fait fantastique ici, puisque la plage est orientée vers l’ouest !)

The Red Lion Bar &amp ; Restaurant, Malia

Malia
Photo par Mylene Tremoyet/Unsplash

D’accord, le Red Lion Bar &amp ; Restaurant est un peu à l’écart des endroits branchés et cool que nous avons énumérés jusqu’à présent. Mais nous pensons qu’il est important d’indiquer un endroit où les hédonistes de Malia, la principale station balnéaire de Crète, peuvent se rendre une fois que les clubs ont fermé leurs portes. Il ne serait pas juste de vous laisser en plan, les gars, et le Red Lion est un choix fantastique si vous êtes à la recherche d’un repas copieux et sans chichis…

Consultez le menu. On y lit fièrement « petits déjeuners britanniques ». Mais qu’attendez-vous d’un établissement de style pub situé sur le Strip et dont l’enseigne suspendue est ornée d’un lion rouge ? Ne vous inquiétez pas, vous engloutirez en un rien de temps un beignet de bacon et d’œufs empilés. Ou vous dévorerez le « Full British », un assortiment d’œufs au plat, de saucisses de porc, de fèves au lard et de pommes de terre rissolées. Je vous avais dit qu’on guérirait la gueule de bois, hein ?

Le Red Lion propose d’autres options pour ceux qui veulent quelque chose d’un peu plus grec que gras (vous voyez ce que nous avons fait ?). Vous trouverez des toasts à l’avocat, des crêpes au chocolat et aux noix de banane, des œufs bénédictins et une omelette de base pour le petit-déjeuner.

Arodo Cafe Bar, Agios Nikolaos

Agios Nikolaos
Photo par Juli Kosolapova/Unsplash

Notre dernière sélection parmi les meilleurs petits-déjeuners de Crète nous emmène dans la station balnéaire élégante et animée d’Agios Nikolaos, à l’est de l’île. Là, juste autour de la promenade du port principal, avec des vues qui s’étendent vers le nord jusqu’aux montagnes escarpées et de l’autre côté du détroit jusqu’à l’île escarpée d’Agii Pantes, le bar-café Arodo vous attend.

C’est une excellente option pour prendre un verre, quelle que soit l’heure de la journée. Nous aimons particulièrement le matin, quand les gens affluent pour prendre un café glacé highball sur les sièges en plein air. La carte des plats est assez variée. On y trouve des croissants croustillants ou des bols de fruits, ainsi que toutes sortes de plats savoureux pour le brunch : sliders, club sandwichs avec des frites, pizzas faites à la main.

Le bar-café Arodo atteint son apogée sur sa terrasse à l’étage supérieur. Celle-ci est entourée de murs en verre qui maximisent la vue sur la mer Égée et la baie d’Agios Nikolaos. L’ouverture se fait vers 10 heures. Nous vous conseillons d’être ponctuel, car vous voudrez la meilleure table du patio pour profiter au maximum de l’expérience.

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