Nos 7 meilleurs conseils de voyage en Grèce pour des vacances parfaites

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Conseils de voyage en Grèce
Photo de Joseph Richard Francis
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Nous aimons la Grèce. Oui, comme des millions d’autres personnes, nous sommes carrément fascinés par ce pays situé à l’extrémité sud et ensoleillée de l’Europe. Il est facile de comprendre pourquoi… ces plages de rêve, ces collines parfumées à l’eucalyptus, ces ruines antiques passionnantes, la cuisine locale hyper savoureuse. Nous pourrions continuer, encore et encore. Mais nous allons nous arrêter un instant sur ces paroles pour vous donner nos meilleurs conseils de voyage en Grèce.

Ce sont les pépites d’informations qui, selon nous, aideront tous les voyageurs qui se rendent au pays de la feta et de la moussaka faite maison. Ce sont les informations que nous aurions aimé connaître dès que nous avons commencé à planifier cette aventure unique dans la mer Égée et ses îlots étincelants, de Santorin à la Crète.

Nos conseils de voyage en Grèce abordent tous les aspects du pays, de la gastronomie (avec quelques idées sur ce que vous devez commander et comment) aux aspects pratiques pour aller de A à B (en bateau ? en avion ?). Vous trouverez également des informations utiles sur le choix de la bonne saison pour vous rendre en Grèce, qui est sans aucun doute l’une des décisions les plus importantes que vous aurez à prendre lorsque vous planifierez votre voyage.

Réservez tôt – le plus tôt possible !

Nous ne pouvons pas vous dire combien de fois nous avons entendu des gens qui rêvaient d’une escapade unique à Santorin et qui se rendaient compte qu’il était trop tard pour obtenir une place sur le ferry depuis Athènes. Ou combien de fois les gens nous ont dit qu’ils allaient en Grèce mais que les vols pour Rhodes, Corfou ou autre avaient trop augmenté.

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Cela arrive. Cela arrive tout le temps. La raison ? La Grèce est l’une des destinations touristiques les plus populaires d’Europe (je pense que nous l’avons déjà mentionné, non ?). Il y a une demande incroyablement élevée pour tout, des liaisons maritimes aux billets d’avion en passant par les hôtels, en particulier si vous voulez venir lorsque le mercure monte en flèche entre mai et août.

La clé est de réserver tôt. Les compagnies de ferries publient généralement les billets pour les trajets environ 90 jours à l’avance, de sorte que vous pouvez régler tous vos liens inter-îles au moins trois mois avant de partir. Les hôtels peuvent être réservés près d’un an à l’avance, alors commencez dès maintenant à chercher votre coin de paradis de l’été prochain sur les plages de Kos ou sur le bord de la caldeira de Santorin !

Choisissez le bon moment de l’année !

Port d'une île grecque
Photo de Joseph Richard Francis

Si le premier de nos conseils de voyage en Grèce semble un peu évident, c’est parce qu’il l’est ! Cependant, si vous creusez un peu, vous vous apercevrez peut-être que choisir l’endroit le plus approprié pour votre voyage n’est pas toujours facile. le bon Le moment de visiter la Grèce n’est pas si facile que ça.

Différentes parties du pays sont meilleures pendant différentes saisons et il y a certaines choses qui signifient que vous pourriez vouloir sauter des destinations particulières à des moments spécifiques. Décortiquons un peu les choses en examinant toutes les options possibles :

  • Été (juin-août) – C’est la saison de pointe, de pointe, de pointe. C’est le moment où la plupart des millions de voyageurs qui visitent la Grèce chaque année font leur visite et les plages dans les endroits les plus populaires seront pleines à craquer. Il fait aussi chaud, genre 100+ ! Les inconvénients sont que les prix augmentent et que vous devez faire face à des vents forts et chauds sur les îles (un phénomène connu sous le nom de Meltemi).
  • Automne (septembre-novembre) – Nous aurions tout aussi bien pu faire de l’automne l’un de nos conseils de voyage en Grèce. Sérieusement, c’est la MEILLEURE période de l’année pour visiter le pays. Les foules diminuent mais le temps reste chaud. En fait, vous pouvez parfaire votre bronzage en Crète jusqu’en novembre.
  • Hiver (décembre-février) – Il peut faire froid en Grèce en hiver et les locaux ne se baigneront pas dans la mer Égée, même si elle est chaude selon les normes nord-américaines. C’est cependant le moment idéal pour explorer les sites historiques, car ils sont souvent vides et peuvent être moins chers.
  • Printemps (mars-mai) – Une autre période de l’année idéale pour visiter, surtout plus tard au printemps, celle-ci n’a pas la foule de l’été mais offre des journées fraîches dans les années 80. La mer est plus fraîche mais les montagnes grecques sont parfaites pour les randonnées, avec leurs fleurs sauvages et leurs papillons.

Ne partez pas en pensant que vous pouvez tout voyager !

Sentier grec
Photo de Joseph Richard Francis

Trop souvent, nous voyons des candidats au voyage sur les îles grecques dire qu’ils vont tout faire en deux semaines. Désolé de vous le dire… mais nous doutons que ce soit possible. Il y a plus de 6 000 îles en Grèce, réparties sur 450 miles, trois mers et une poignée d’archipels distincts. Sans parler du continent, qui abrite des merveilles incontournables comme Athènes et Delphes, classée par l’UNESCO.

Notre conseil est de choisir une région et de s’y tenir. Heureusement, la Grèce est divisée en zones bien définies pour vous faciliter la tâche. Voici quelques options :

  • Les Cyclades – Ce sont les îles les plus populaires de Grèce. Ce sont celles qui possèdent les villages blanchis à la chaux et qui accueillent des villes comme Mykonos et Santorin. Elles sont très fréquentées en été mais dégagent une atmosphère de vacances.
  • Le Dodécanèse – Ces îles sont les plus orientales de la Grèce. Elles contiennent des sites célèbres comme Kos et Rhodes, et sont connues pour leur riche histoire et leur climat chaud.
  • Ionia – La mer Ionienne est la partie la plus occidentale de la Grèce. On y trouve une série d’îles vraiment charmantes, dont Zante, où l’on fait la fête, et Kefalonia, une île idyllique. Nous aimons venir ici pour le R&R.
  • Crète – La Crète est une aventure à part entière, qui ressemble plus à un pays entier qu’à une simple île. Nous pourrions passer des mois à explorer ses montagnes et ses baies.
  • Le Péloponnèse – Techniquement, le Péloponnèse est une île, mais on n’a pas l’impression qu’il s’agisse d’une île. Il s’agit d’un vaste découpage de la Grèce centrale où l’on trouve des villes décontractées mais bien vivantes comme Nauplie et Pilos. Venez y chercher une atmosphère locale et des séjours moins chers.

En fait, la Grèce est bien trop vaste pour que vous pensiez pouvoir tout conquérir en une semaine, deux ou même 52. Nous avons rencontré des expatriés qui vivent ici depuis 20 ans, et ils disent toujours qu’ils explorent et découvrent les différentes îles et lieux. D’un point de vue plus pratique, vous pourriez trouver que la disponibilité (ou le manque de disponibilité) des vols et des ferries inter-îles, en particulier en basse saison, signifie que vous ne pourriez tout simplement pas parcourir le pays d’un bout à l’autre même si vous le vouliez !

Choisir le bon point d’arrivée

Ruines grecques
Photo de Joseph Richard Francis

Maintenant que vous avez choisi la région que vous voulez visiter, il est temps de commencer à planifier cette aventure. La première étape sera de vous rendre en Grèce même. Mais, comme le pays est divisé en milliers d’îlots et de péninsules, ce n’est pas comme pour les autres destinations européennes, il suffit de se rendre dans la capitale et de se lancer.

Il est vrai que la plupart des vols long-courriers en provenance des États-Unis et d’Asie atterrissent à Athènes. Cependant, si vous quittez l’aéroport, il est probable que vous vous dirigiez directement vers un bateau pour les îles via le port voisin du Pirée ou que vous louiez une voiture pour rejoindre votre destination finale.

Il y a peut-être une meilleure façon de faire tout cela, soit en passant par un autre aéroport de l’UE, soit en prenant une liaison intérieure à partir d’Athènes même. Il y a beaucoup d’autres aéroports dans le pays pour accéder à différentes régions :

  • Aéroport international Diagoras de Rhodes – Une porte d’entrée privilégiée vers les îles orientales.
  • Aéroport de Santorin – Un important point d’arrivée à bas prix dans les îles Cyclades.
  • Aéroport de Chania – Pour se rendre en Crète occidentale.
  • Aéroport d’Héraklion – Pour la Crète orientale.
  • Aéroport de Preveza – Une plateforme continentale idéale pour rejoindre la région ionienne.
  • Aéroport de Corfou – Dessert principalement Corfou même.

Réservez tôt – le plus tôt possible !

Un bateau en Grèce
Photo par Despina Galani/Unsplash

Nous ne pouvons pas vous dire combien de fois nous avons entendu des gens qui rêvaient d’une escapade unique à Santorin et qui se rendaient compte qu’il était trop tard pour obtenir une place sur le ferry depuis Athènes. Ou combien de fois les gens nous disent qu’ils étaient aller en Grèce, mais les vols pour Rhodes, Corfou ou ailleurs ont trop augmenté.

Cela arrive. Cela arrive tout le temps. La raison ? La Grèce est l’une des destinations touristiques les plus populaires d’Europe (je pense que nous l’avons déjà mentionné, non ?). Il y a une demande incroyablement élevée pour tout, des liaisons maritimes aux billets d’avion en passant par les hôtels, en particulier si vous voulez venir lorsque le mercure grimpe entre mai et août.

La clé ici est de réserver tôt. Les compagnies de ferry émettent généralement les billets pour les trajets environ 90 jours à l’avance, de sorte que vous pouvez régler tous vos liens inter-îles bien avant de partir. Il en va de même pour les vols, qui sont généralement moins chers trois mois avant le décollage. Les hôtels peuvent être réservés près d’un an à l’avance, alors commencez dès maintenant à chercher votre lieu de vacances de l’été prochain sur les plages de Kos ou sur le bord de la caldeira de Santorin !

Mangez comme les gens du pays

Taverne grecque
Photo par Joseph Richard Francis

Les Grecs ont tendance à prendre des déjeuners copieux suivis de dîners encore plus copieux, beaucoup plus tard dans la soirée. Le petit-déjeuner, en revanche, est généralement assez modeste – juste un café sur le pouce (généralement glacé si c’est l’été) avec une pâtisserie sucrée sur le côté. Lorsque vous vous asseyez pour manger, n’oubliez pas que c’est un pays où le petit plat est roi. Les repas mezze sont la norme en Grèce, alors préparez-vous à commander beaucoup de plats et à les partager. Voici quelques-uns des meilleurs plats à déguster :

  • Saganaki – Fromage frit servi avec du citron.
  • Tzatziki – Une sauce locale à base d’huile d’olive, de citron et de menthe.
  • Salade grecque – Un must avec chaque mezze, c’est un mélange de tomates fraîches, de concombres et d’olives.
  • Horta – Ces légumes sauvages des hauts plateaux ressemblent à des pissenlits ; ils sont amers et piquants avec un peu de jus de citron.
  • Gigantesques – Des haricots terreux et rassasiants dans une sauce tomate et oignon.

Nous pourrions continuer à énumérer les plats à commander lors de votre premier mezze, mais le plaisir est de le découvrir par vous-même. Cela dit, il est généralement bon de demander ce qui est de saison (les artichauts grecs en mai sont époustouflants !) et de toujours goûter les produits locaux (les haricots crétois, les haricots blancs et les haricots verts). dakos les tartes – on ne peut pas les rater !).

Toujours avoir du liquide sur soi

Une ville en Grèce
Photo de Joseph Richard Francis

La Grèce n’est pas encore passée à une économie sans argent liquide, alors ne vous attendez pas à trouver des distributeurs de cartes partout, comme à Londres ou à New York. Vous en trouverez dans les grandes villes d’Athènes et de Thessalonique, mais en dehors de celles-ci, dans les endroits que vous voudrez probablement visiter, il s’agit généralement d’argent froid et dur, sous sa forme traditionnelle.

La bonne nouvelle, c’est que la plupart des îles disposent de plusieurs distributeurs automatiques de billets, de sorte que le point de vente le plus proche se trouve rarement à plus de quelques minutes de marche ou de voiture. En outre, la Grèce fait désormais partie de la zone euro depuis 2001. Il s’agit donc de faire des réserves d’une monnaie qui n’est pas seulement utile ici, mais aussi dans 27 autres pays de la zone, de la Pologne au Portugal.

L’idée principale est qu’en ayant de l’argent liquide dans votre portefeuille, vous n’aurez plus à vous inquiéter de sortir des sentiers battus pour trouver ces tavernes de campagne ou ces bars au soleil couchant. Sachant que vous pourrez vous offrir cette bière Mythos obligatoire ou cette assiette de sardines grillées, la Grèce sera votre huître proverbiale.

Sortez des sentiers battus

Randonnée en Grèce
Photo par Joseph Richard Francis

L’un des meilleurs conseils de voyage en Grèce que l’on nous ait donnés est de sortir des sentiers battus. Cela nous a poussé à visiter des parties du pays où la plupart des voyageurs ne pensent même pas à aller et certains de nos souvenirs les plus durables sont des endroits très éloignés des sentiers battus.

Bien sûr, il ne s’agit pas de critiquer les sentiers battus – ils le sont pour une raison ! Santorin offre vraiment les couchers de soleil et les vues côtières les plus spectaculaires au monde. Kos est vraiment l’une des îles les plus accueillantes et les plus amusantes de la Méditerranée. Tout ce que nous disons, c’est que vous ne devez pas… avez de passer toutes les vacances collé à la plage populaire. Il y a trop de choses à explorer ici !

Prenons l’exemple de Mykonos. Elle est surtout connue pour ses plages de fête et ses nuits sauvages au Super Paradis. Cependant, vous pouvez également vous aventurer sur la côte nord pour trouver les sables solitaires d’Agios Sostis, ou même jusqu’à Delos, où les vestiges d’un sanctuaire vieux de 2 500 ans vous attendent.

La Grèce récompensera également ceux qui s’engagent à sortir des sentiers battus pendant de longues périodes. Nous avons déjà mentionné le Péloponnèse. C’est une destination de choix pour ceux qui veulent échapper aux foules, avec des îles comme Poros à seulement deux heures de bateau d’Athènes. Si vous creusez un peu plus loin, vous découvrirez des endroits comme la région de Deep Mani, une terre de villes en pierre oubliées depuis longtemps et de ports idylliques. Et puis il y a le nord de la Grèce, où vous sentirez la culture balkanique s’insinuer et verrez les grands sommets de montagnes puissantes s’écraser dans le ciel – peu de gens y vont !

Conseils de voyage en Grèce – une conclusion

Ce guide propose un peu plus d’une poignée de conseils de voyage en Grèce. Il vous permettra de planifier votre voyage vers les îles de la mer Égée ou de la mer Ionienne, de savoir où réserver votre vol, ou même de connaître la meilleure saison pour voyager. Vous y trouverez également des informations sur la cuisine grecque, ainsi que les ingrédients que tout voyageur doit absolument connaître. a à essayer lorsqu’ils s’installent dans une taverne traditionnelle pour la première fois, ainsi qu’une déclaration selon laquelle les explorations hors des sentiers battus dans cette partie du monde peuvent parfois être tout aussi impressionnantes que de cocher les principaux sites touristiques.

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