Ah, Sintra. Cette terre de palais de la Renaissance et de châteaux mauresques mystiques, de manoirs fantastiques et de constructions époustouflantes qui pourraient être tirées de l’histoire de l’humanité. Alice au pays des merveilles est certainement l’un des véritables joyaux culturels de la région de Lisbonne. Si vous arrivez tôt pour échapper à la foule – et nous vous le recommandons de tout cœur -, ce guide des meilleurs petits-déjeuners que Sintra a à offrir pourrait bien être de la poussière d’or.
Il passe en revue sept des restaurants les plus réputés des environs du site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Nous avons opté pour un bon mélange. Certains sont de véritables cuisines, avec des pâtisseries et des pains au fromage sur la carte. D’autres sont des cafés plus décontractés, offrant une tasse de café en route vers les sites touristiques.
Nous avons également essayé de proposer un bon éventail de lieux. La plupart des cafés se trouvent à quelques pas des principaux sites de Sintra. Cependant, comme beaucoup de gens descendent des plages de surf de la côte et arrivent de la grande ville de Lisbonne, il y a aussi un ou deux choix sur la route. Bon petit-déjeuner…
Café Saudade
Le Café Saudade est un lieu de petit-déjeuner familial bien coté, situé dans un vieux bâtiment dans les rues pavées qui mènent au cœur historique de Sintra. En fait, vous quittez la gare ou le parking situé au pied de la colline et commencez la lente montée vers les curiosités. Puis, il est là, débordant sur sa propre terrasse, avec sa façade peinte en taupe, ses fleurs roses et ses balustrades en fer tachées par l’âge qui marquent les fenêtres au-dessus.
Trouver un compagnon de voyage !
Outre le fait qu’il a vraiment l’air d’un café qui propose peut-être le meilleur petit-déjeuner de Sintra, le Café Saudade est généralement un lieu très animé aux premières heures de la journée. Certes, il s’agit principalement de voyageurs qui se dirigent vers les palais et châteaux haut perchés, mais l’ambiance n’en est pas moins agréable, surtout si vous parvenez à trouver l’une des rares places à l’extérieur pour observer le flot ininterrompu de visiteurs.
Côté nourriture, ce sont les sandwichs au fromage grillé et au jambon qui occupent le devant de la scène. Ils sont préparés sur du levain croustillant et portent des marques de cuisson dignes de Burger King. L’offre sucrée est également particulièrement brillante, avec des gâteaux aux fraises et des tartes meringuées, des tartes aux pommes et du pain sucré portugais. Un peu de sucre ne peut pas faire de mal avec l’ascension qui vous attend, n’est-ce pas ?
Mela Canela
Appel à tous les végétariens et végétaliens – Mela Canela est un endroit génial pour manger un morceau en fin de matinée, sans un iota de viande. Il n’ouvre qu’à 10 heures, ce qui n’est pas le moment idéal si vous espériez devancer la foule qui se rend au parc et au palais national de Pena (sans doute le point fort de Sintra). Cependant, l’établissement se trouve juste en dessous de ce monument emblématique, dans un bâtiment jaune jonquille entouré de platanes.
L’intérieur est très compact et très fermé, avec seulement un groupe de petites places assises nichées dans les alcôves. Il y a cependant une belle terrasse extérieure de l’autre côté de la rue, qui est de loin notre endroit préféré. Vous pourrez vous y installer et manger tout en profitant de l’ambiance décontractée de cette place située dans les bas quartiers de la ville.
Pour le petit-déjeuner, les options saines ne manquent pas. Vous pouvez choisir des toasts au houmous et de la purée de tofu, des salades de fruits à base d’oranges et de pommes fraîches, ou des hamburgers végétariens plus consistants. Une gamme de boissons vitaminées est également proposée, sous la forme de limonades et de jus de carottes. Vous trouverez également toute une gamme de tisanes et de cafés, qui peuvent être préparés avec des substituts de lait végétaliens.
Vanille noire Portugal
Black Vanilla Portugal ne se trouve pas à Sintra même. Il se trouve plutôt à quelques clics au nord, dans la ville de Várzea de Sintra. Cela en fait une halte fantastique pour votre repas du matin si vous voyagez depuis les stations balnéaires populaires et les villes de surf de la côte de Mafra et au-delà – Ericeira, Peniche, Praia de Santa Cruz.
L’établissement n’est pas très grand, mais il s’est forgé une réputation pour ses petits-déjeuners et brunchs parmi les meilleurs du coin. Vous avez faim ? Optez pour l’ensemble – un plateau de champignons grillés, du bacon salé, des toasts avec du fromage et du jambon, des saucisses au chorizo et de l’huile d’olive. batata fritas (pommes de terre frites). Cela vous permettra de faire le plein d’énergie pendant que vous découvrirez le mélange d’architecture égyptienne et gothique que Sintra a à offrir.
Si l’estomac ne gronde pas encore, il y a aussi de plus petites bouchées. Il s’agit de pâtisseries artisanales, de bonbons sucrés, de gâteaux à la cannelle, de macarons et de petits sandwichs grillés. Il y a des places à l’intérieur, mais les places les plus recherchées sont les tables en plein air, à l’ombre d’un grand abri situé juste devant le restaurant. Un parking gratuit et réservé est également disponible pour ceux qui passent par là.
Maison du lac
Située sur les allées bien entretenues d’un club de golf, juste à côté de l’autoroute A16 qui relie la côte d’Estoril et Cascais à Sintra, la Maison du lac est une option intéressante pour ceux qui viennent des plages de l’ouest de Lisbonne. Elle ouvre à 8 heures du matin, principalement pour accueillir les foules qui ont réglé leur GPS sur les merveilles de l’UNESCO.
Les menus du matin vont du sucré au salé. Vous pouvez faire comme les locaux et opter pour un menu sucré ou salé. pastel de nata (une célèbre tarte portugaise pour le petit-déjeuner, remplie d’une crème pâtissière gluante et recouverte d’un croustillant digne d’une crème brûlée). Elle s’accompagne parfaitement d’un espresso amer ou d’un americano noir pour l’équilibre. Sinon, il y a des sandwichs au fromage, des gaufres, des œufs brouillés et bien d’autres choses encore.
L’un des meilleurs atouts du Lake House est son espace extérieur. L’avant et l’arrière de l’établissement sont entourés de sièges, mais l’arrière offre une vue imprenable sur un plan d’eau boisé et sur les contours arrondis des greens du country club qui s’étendent au loin.
Espaço Edla
Espaço Edla, ou Espace d’Edla, est un café pittoresque qui s’inspire des habitants royaux qui ont autrefois élu domicile à Sintra. Il doit son nom à la comtesse d’Edla, Elise Hensler, qui a participé à la conception de certaines des magnifiques structures qui se cachent entre les arbres du Parque da Pena, dans la célèbre zone UNESCO de Sintra. Fidèle à ces racines, l’établissement est une affaire grandiose de lustres étincelants de cristal et de tuiles brillantes, située dans un vieux bâtiment avec de grandes arcades intérieures près de la gare.
La nourriture est un mélange bien choisi de tartes au chocolat et de gâteaux aux fruits, de sandwichs frais garnis de jambons et de fromages locaux, et de pâtisseries européennes comme des macarons et des croissants. Ils sont servis délicatement sur des plateaux en argent et des présentoirs à gâteaux en inox, le tout sur des tables faussement vintage avec des chaises faussement vintage, dans un cadre truffé d’œuvres d’art et d’antiquités datant de plusieurs dizaines d’années.
Malgré le style unique et les nuances que l’on trouve à l’intérieur d’Espaço Edla, nous aimons particulièrement l’extérieur. Le café s’étend sur une terrasse boisée et offre des espaces de détente à l’abri de l’agitation de la rue. Vous pouvez également y séjourner : quelques chambres de charme avec des lits doubles douillets sont proposées à l’étage.
Mocambo Café & ; Deli
Le Mocambo Café & ; Deli figure sur notre liste des meilleurs petits-déjeuners de Sintra, mais il ne se trouve pas vraiment à Sintra. Ce restaurant se trouve à l’extérieur de la ville historique, bien placé sur les routes principales qui mènent aux palais depuis la capitale portugaise, Lisbonne. C’est un itinéraire que de nombreux voyageurs emprunteront, car les excursions d’une journée à Sintra sont l’un des meilleurs moyens de voir les sites, et le petit-déjeuner sur la route est un moyen infaillible d’éviter les foules en plein été.
Mais le Mocambo Café & ; Deli est aussi un endroit séduisant pour manger aux premières heures du jour, indépendamment de son emplacement pratique. Il s’agit d’un lieu élégant situé au cœur de la banlieue d’Amadora, dans le nord-ouest de Lisbonne. À la fois épicerie fine et café, il dispose d’un long bar avec des tartes et des croissants fraîchement sortis du four, ainsi que d’une carte d’œufs cuits, de toasts, de hamburgers et de sandwichs.
De l’extérieur, il ne paie pas de mine, avec son enseigne peinte en noir et son immeuble d’habitation délabré qui s’élève au-dessus de lui. Mais à l’intérieur, vous trouverez des places assises récemment rénovées avec des spots et des dessins culinaires sur les murs. L’inconvénient ? Il n’y a pas de véritable espace extérieur pour manger.
Palace Caffe
Juste en face de l’entrée principale de la gare de Sintra, le Palace Caffe s’étale sur les pavés inégaux. Ses tables se cachent sous les branches d’un platane noueux qui ressemblent aux doigts tordus d’un géant pétrifié. Son bâtiment est d’un beige gorgé de soleil, avec des couvercles de fenêtres en fer forgé et des touches de design vintage qui rappellent les années 1920 et 1930.
En d’autres termes, il s’agit d’une élégante petite halte pour le petit-déjeuner, juste à côté de l’arrivée des trains. C’est à la fois pratique pour ceux qui montent à Sintra et pour ceux qui redescendent vers Lisbonne. L’établissement dispose également de superbes places à l’extérieur, sur le trottoir et en face de la gare routière. On peut y observer les gens à l’infini et participer à une visite guidée quelques instants après avoir terminé son expresso. Facile.
En parlant d’espresso… il s’agit surtout de café. Il y a bien quelques bouchées, quelques glaces et des snacks de bar, mais l’ambiance est surtout à la caféine et à l’action. Cela dit, le café lui-même est excellent et il existe toutes les variantes habituelles, des mochas infusés au cacao aux drams courts et vifs qui se marient bien avec une pâtisserie portugaise sucrée.
Le meilleur petit-déjeuner que Sintra puisse offrir – le verdict
Ce guide des meilleurs petits-déjeuners de Sintra ne fait qu’effleurer l’offre de cette ville classée au patrimoine mondial de l’UNESCO et située au nord-ouest de Lisbonne. Il existe une multitude de cafés et de bistrots qui proposent des repas du matin. Vous pouvez également élargir votre recherche aux cafés salés de Cascais, sur la côte d’Estoril, et aux boulangeries locales de jolies villes comme Mafra et São João das Lampas, qui sont également à portée de main.
